Eierpunsch

Zutaten für 2 Personen:


2 Eigelb
12 EL Zucker 
4 cl Wasser
4 cl Rum
etwas geriebene Musskatnuß

Eier,Eigelb und Zucker mit dem Elektroquirl schaumig schlagen.Das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen,und den Rum miterhitzen,aber nicht mehr kochen lassen.Unter heftigem Rühren zum Eischaum geben.In große Gläser füllen und etwa Muskat darüberreiben.Und sofort servieren.

Profil

  • Jörg Stemmler
  • Blog von Jörg Stemmler
  • Verheiratet / in Partnerschaft lebend / in eheähnlicher Gemeinschaft lebend
  • Männlich
  • 19.11.1960
  • Familie Kochen Radfahren Angeln
  • Bin Verheiratet habe zwei Mädchen 6 und 9 Jahre alt Habe Koch gelernt Hobbys: Fahrradfahren,Familie und Angeln sowie leidenschaftlich gerne Kochen

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