Rosenkohl gratiniert

Zutaten:

500 g Rosenkohl
Salz
Parmesankäse
Butter

Den Rosenkohl im kochenden Salzwasser nicht ganz fertig garen,auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine gebutterte und mit geriebenem Parmesan ausgestreute Auflaufform füllen,noch etwas Parmesan darüberstreuen und mit reichlich gebräunter Butter übergossen in der heißen Röhre kurz überbacken.