Eier a` la Suisse
Zutaten:
4 Eier
1/2 Tasse süße Sahne
2 EL Butter
2 EL geriebener Käse
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer
4 Scheiben Weißbrot
Die Butter in einer Omelettepfanne zergehen lassen,und die Sahne zufügen.Die Eier necheinander hineinschlagen und Salz,Pfeffer und Cayennepfeffer darüberstreuen.Wenn das Eiweiß fast fest ist,den Käse darüberstreuen.Die Eier fertig braten und auf getoasteten,mit Butter bestrichenen Weißbrotscheiben servieren.
4 Eier
1/2 Tasse süße Sahne
2 EL Butter
2 EL geriebener Käse
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer
4 Scheiben Weißbrot
Die Butter in einer Omelettepfanne zergehen lassen,und die Sahne zufügen.Die Eier necheinander hineinschlagen und Salz,Pfeffer und Cayennepfeffer darüberstreuen.Wenn das Eiweiß fast fest ist,den Käse darüberstreuen.Die Eier fertig braten und auf getoasteten,mit Butter bestrichenen Weißbrotscheiben servieren.
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