Maissalat

Veröffentlicht auf von Jörg Stemmler

Zutaten:
500 g Maiskörner
Salz
2 Eßl.Essig oder Zitronensaft
2 bis 3 Eßl. Mayonnaise
Paprika
Pfeffer
5 scharfe Essiggurken
2 große Zwiebeln
2 Tomaten

Die Maiskörner in Salzwasser garen.Mit Salz,Eig,Mayonnaise,Paprika und Pfeffer anmachen.Die kleingeschnittenen Essiggurken,Zwiebelringe und Tomatenwürfel untermischen.Den Salat gut durchziehen lassen.
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Veröffentlicht in Vegetarische Kost

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