Polenta,italienisch
Zutaten:
1 1/2 Tassen Maisgrieß
1 L Wasser
4 EL.Reibkäse
3 EL Butter
Salz,Muskat
Den Grieß unter Rühren in das erwärmte Salzwasser einlaufen lassen und zu einem dicken Brei kochen.Auf eine Platte stürzen,mit dem geriebenen Käse und Muskat bestreuen und mit der zerlassenen Butter übergießen.
Dazu:Tomatensalat
1 1/2 Tassen Maisgrieß
1 L Wasser
4 EL.Reibkäse
3 EL Butter
Salz,Muskat
Den Grieß unter Rühren in das erwärmte Salzwasser einlaufen lassen und zu einem dicken Brei kochen.Auf eine Platte stürzen,mit dem geriebenen Käse und Muskat bestreuen und mit der zerlassenen Butter übergießen.
Dazu:Tomatensalat
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