Ambrosia

Zutaten:

1 Tasse Creme fraiche
5 EL Zucker
3 TL rote Gelatine
2 EL Rum
1/2 Päckchen Vanille-Zucker
1/2 Tasse Sahne
Schlagsahne


Creme fraiche mit der hälfte der Sahne zu Schaum schlagen,Rum,Zucker ,Vanillezucker und die aufgelöste Gelatine beifügen.Die Masse in Gläser füllen,kaltstellen und stocken lassen.Mit Schlagsahne verzieren und servieren.