Quarkauflauf mit Kirschen
Zutaten:
150 g Zucker
4 Eier
80 g Margarine
50 g Grieß
500 g Quark
1 Prise Salz
abgeriebene Zitronenchale
500 g frische oder eingemachte Kirschen
Puderzucker
Zucker,Eigelb und Margarine schaumig rühren.Grieß,den durchgestrichenen Quark und die übrigen Zutaten,außer den Kirschen,zugeben und zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterziehen.In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Quarkmasse und entsteinte Kirschen füllen.Den Auflauf bei mittlerer Hitze 30 bis 45 min. backen.Mit Puderzucker bestreuen.
150 g Zucker
4 Eier
80 g Margarine
50 g Grieß
500 g Quark
1 Prise Salz
abgeriebene Zitronenchale
500 g frische oder eingemachte Kirschen
Puderzucker
Zucker,Eigelb und Margarine schaumig rühren.Grieß,den durchgestrichenen Quark und die übrigen Zutaten,außer den Kirschen,zugeben und zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterziehen.In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Quarkmasse und entsteinte Kirschen füllen.Den Auflauf bei mittlerer Hitze 30 bis 45 min. backen.Mit Puderzucker bestreuen.
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