Quarktorte ohne Boden
Zutaten:
125 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
Saft und Schale von 1 Zitrone
1 kg Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
40 g Grieß
1 Päckchen Backpulver
125 g Rosinen
Fett für die Form
Weiche Butter mit Zucker sehr schaumig rühren,nach und nach die Eier,Vanillinzucker,Saft und abgeriebene Schale von der Zitrone zugeben.Gut abgetropften Quark unterrühren.Puddingpulver,Grieß und Backpulver mischen,ebenfalls unterrühren und zum Schluß die Rosinen untermischen.Eine Springform fetten,die Quarkmasse einfüllen und im vorgeheitzten Ofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene etwa 1Std.backen.Wenn der Kuchen zu braun wird,Pergamentpapier darauflegen.Den Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen,auf ein Kuchengitter stürzen und wenn die Torte ganz kalt ist,wiederum auf eine Platte stürzen.
125 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
Saft und Schale von 1 Zitrone
1 kg Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
40 g Grieß
1 Päckchen Backpulver
125 g Rosinen
Fett für die Form
Weiche Butter mit Zucker sehr schaumig rühren,nach und nach die Eier,Vanillinzucker,Saft und abgeriebene Schale von der Zitrone zugeben.Gut abgetropften Quark unterrühren.Puddingpulver,Grieß und Backpulver mischen,ebenfalls unterrühren und zum Schluß die Rosinen untermischen.Eine Springform fetten,die Quarkmasse einfüllen und im vorgeheitzten Ofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene etwa 1Std.backen.Wenn der Kuchen zu braun wird,Pergamentpapier darauflegen.Den Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen,auf ein Kuchengitter stürzen und wenn die Torte ganz kalt ist,wiederum auf eine Platte stürzen.
Werbung