Porreecremesuppe

Zutaten:

500 g Porree
1/2 l Fleischbrühe
1/2 l Milch
Salz,Pfeffer,Muskat
50 g Mehl
1/8 l süße Sahne
2 Tomaten


Porree waschen,putzen und in dünne Ringe schneiden.Fleischbrühe und Milch aufkochen,Porree zugeben und garen.Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.Das Mehl in der flüssigen Sahne verquirlen und
die Suppe damit binden.Die gewaschenen Tomaten in
Würfel schneiden und in die Suppe geben.