Geeister Melonensalat

Veröffentlicht auf von Jörg Stemmler

Zutaten:

1 kleine Melone
200 g Äpfel
2 Eßl.Sultaninen
2 Eßl.Weinbrand
1 Glas Sekt
2 Eßl.Zitronensaft
1 Eßl.Zucker

Die Melone am Kopfende aufschneiden,das Fruchtfleisch herauslösen,entkernen und in Würfel schneiden.Die Äpfel vom Kerngehäuse
befreien,schälen,vierteln und in Scheiben schneiden.In Weinbrand eingeweichte Sultaninen,Sekt,Zitronensaft und Zucker unter die Früchte mischen.Den Salat in die ausgeöhlte Melone füllen und eisgekühlt servieren.
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Veröffentlicht in Dessert

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