Gegrillte Herringe
Zutaten für 4 Personen:
8 mittelgroße Heringe(etwa 1,5 kg)
Salz,Pfeffer aus der Mühle
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Heringe ausnehmen,waschen,trocknen,sparsam salzen und pfeffern.Den Grill vorheitzen.Heringe mit Öl einpinseln und von jeder Seite 5 min.grillen.Fische auf eine vorgewärmte Platte legen,mit Zitronensaft beträufeln.Sofort servieren,die Sauce extra dazu reichen.
Tip:Besonders gut schmecken die Heringe mit Senfsauce.
8 mittelgroße Heringe(etwa 1,5 kg)
Salz,Pfeffer aus der Mühle
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Heringe ausnehmen,waschen,trocknen,sparsam salzen und pfeffern.Den Grill vorheitzen.Heringe mit Öl einpinseln und von jeder Seite 5 min.grillen.Fische auf eine vorgewärmte Platte legen,mit Zitronensaft beträufeln.Sofort servieren,die Sauce extra dazu reichen.
Tip:Besonders gut schmecken die Heringe mit Senfsauce.
Werbung