Fenchelsalat mit Orangen und Äpfeln(Fruchtig und apart)

Zutaten für 4 Personen:

2-3 Fenchelknollen
1-2 Orangen
1 säuerlicher Apfel
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
1 Prise gemahlener Anis

Fenchel putzen,waschen und in hauchdünne Streifen schneiden oder raspeln.
Orangen schälen,entkernen und in kleine Stücke schneiden.Apfel schälen,
entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.Fenchel,Orange und Apfel
mischen und mit Öl überträufeln.Nach Geschmack mit Salz und etwas Anis
abschmecken.