Feigen-Obst-Salat

Zutaten für 6 Personen:

300 g Erdbeeren
8 frische Feigen
1 Orange
1 Apfel
250 g blaue Trauben
Saft einer Zitrone
4 EL Zucker
1 Glas (4cl)Kirschwasser
50 g Walnußkerne
1/8 L Sahne
1/2 Päckchen Vanillinzucker

Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen.Feigen waschen,abziehen und
vierteln.Orange schälen.In Schnitze schneiden.Apfel schälen,halbieren und
entkernen.In Schnitze schneiden.Trauben waschen und abtropfen lassen.
Obst in einer Schüssel vorsichtig miteinander mischen.Ein paar Erdbeeren
und Trauben zum Garnieren zurücklassen.Zitronensaft,Zucker und Kirsch-
wasser auf das Obst geben.Walnußkerne hacken(ein paar zum Garnieren
zurücklassen),ins Obst geben und den Salat 10 min.ziehen lassen.In hübsche
Gläser verteilen.Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen,in den Spritzbeutel
füllen und die Portionrn damit und mit Erdbeeren,Trauben und Walnußkernen
garnieren.Bis zum Servieren kalt stellen.