Sardellenwürzbissen

Zutaten:

1 Tasse Mehl
50 g Butter
1/4 Tasse Sahne
2 EL geriebener Parmesankäse
1 TL Salz
1 Eigelb
Sardellenringe
Haselnüsse

Mehl mit kalter Butter abbröseln.Mit Sahne,Salz und Käse zu einem Teig
kneten.Dünne Rollen von etwa 5 cm Länge drehen.Mit Eigelb bestreichen
und mit Käse bestreuen.Auf eingefettetem,bemehltem Blech bei guter Hitze
goldgelb backen.Auf die ausgekühlten Stäbchen Sardellenringe spießen.
Mit gerösteten Haselnüssen umlegen.