Dattel-Kirsch Häppchen(Rote und grüne kandierte Kirschen geben einen gefälligen Kontrast)
Zutaten für 24 Häppchen:
1 TS Mandelblättchen
125 g Butter
1,5 TS Datteln in kleinen Stücken
3/4 TS Zucker
1/3 TS kandierte Kirschen,klein geschnitten
1 /2 TS Nüsse gehackt
3 TS Cornflakes
Die Mandeln im Ofen rösten,dann beiseite stellen.Die Butter bei kleiner
Hitze in einem Töpfchen zerlassen.Datteln,Zucker und Kirschen zugeben
und rühren,bis sich eine weiche Masse bildet.Nüsse und Cornflakes ein-
rühren.Kleine Bällchen rollen,abkühlen lassen und in den gerösteten Mandeln
wenden.
1 TS Mandelblättchen
125 g Butter
1,5 TS Datteln in kleinen Stücken
3/4 TS Zucker
1/3 TS kandierte Kirschen,klein geschnitten
1 /2 TS Nüsse gehackt
3 TS Cornflakes
Die Mandeln im Ofen rösten,dann beiseite stellen.Die Butter bei kleiner
Hitze in einem Töpfchen zerlassen.Datteln,Zucker und Kirschen zugeben
und rühren,bis sich eine weiche Masse bildet.Nüsse und Cornflakes ein-
rühren.Kleine Bällchen rollen,abkühlen lassen und in den gerösteten Mandeln
wenden.
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