Grüne Kartoffelpfanne
Zutaten:
20 kleine Kartoffeln(Brätlinge)
1 St.Pfefferminz
1 handvoll Kräuter Wilder Majoran,Giersch,Thymian,Knoblauchsrauke,Gundermann
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Teelöffel grobes Salz
Kartoffeln in der Schale mit Pfefferminz weich kochen.Kräuter waschen und
sehr fein hacken.Knoblauch pellen und fein hacken.Kartoffeln in Olivenöl
etwas rösten,mit Salz bestreuen,danach die fein gehackten Kräuter mit
Knoblauch zugeben und mehrfach wenden.
20 kleine Kartoffeln(Brätlinge)
1 St.Pfefferminz
1 handvoll Kräuter Wilder Majoran,Giersch,Thymian,Knoblauchsrauke,Gundermann
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Teelöffel grobes Salz
Kartoffeln in der Schale mit Pfefferminz weich kochen.Kräuter waschen und
sehr fein hacken.Knoblauch pellen und fein hacken.Kartoffeln in Olivenöl
etwas rösten,mit Salz bestreuen,danach die fein gehackten Kräuter mit
Knoblauch zugeben und mehrfach wenden.
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