Cremetöpfchen

Zutaten:

2 Eier
2 Eigelb
125 g Zucker
1/2 L Milch
1/2 Päckchen Vanille-Zucker
geriebene Schokolade
Schlagsahne

Eier,Eigelb,Zucker,Milch und Vanille-Zucker verquirlen.In kleine,feuerfeste Förmchen seihen und zum Stocken in ein Wasserbad stellen.Das Wasser-
bad nur langsam ziehen,nicht kochen lassen.Die Förmchen herausnehmen
und kaltstellen.Mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Schlagsahne
verziehren.