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kuchen

Adventssterne

Zutaten: 125 g Haselnüsse 125 g geriebene Mandeln 65 g feingehacktes Zitronat 1 EL.Honig 250 g Puderzucker 1 Messerspitze Zimt 2 Eiweiß Backoblaten Nüsse und Mandeln mit Zitronat und Puderzucker mischen,Zimt zugeben.Die steifgeschlagenen Eiweiß mit der...

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Walnußtorte

Zutaten: Für den Teig: 160 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 300 g Mehl Für die Füllung: 20 g Butter 300 g Zucker 250 g grobgehackte Walnüsse 200 ml Sahne 1 Eigelb Margarine mit Zucker,Salz und Ei verkneten.Das Mehl darübersieben und alles rasch...

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Zimt-Nuß-Waffeln

Zutaten: 125 g Butter 100 g Mehl 125 g Zucker 2 Eier 20 g Zimt 125 g gemahlene Haselnüsse Öl Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.Zimt,Mehl und Haselnüsse darunter- kneten.Aus dem Teig walnußgroße Kugeln formen und 1 Std.im Kühlschrank stehen lassen.Dann...

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Weihnachtstorte

Zutaten: 375 g Margarine 250 g feiner Zucker 6 Eier 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Kakao je 1 Prise Salz,abgeriebene Mußkatnuß und Nelkenpulver 1 TL Zimt 2 EL Rum je 100 g Zitronat und Rosinen Puderzucker zum Bestreuen Margarine in einer Schüssel...

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Mandelstollen

Zutaten für 2 Stollen: 1 Wüefel Hefe(42g) 100 g Zucker 0,2 L lauwarme Milch 500 g Mehl 400 g gehackte Mandeln 100 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz 25 g geschmolzene Butter 50 g Puderzucker Vorbereitungszeit: 50 min. Zeit zum Gehenlassen: 1 3/4 Std. Backzeit:45...

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Nußlebkuchen

Zutaten: 300 g Hasel-oder Walnüsse 4 Eier 350 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Mehl 2 g Hirschhornsalz große Backoblaten Schokoladenglasur Die Nüsse rösten,schälen und grob hacken.Die Eier mit Zucker schaumig rühren und mit den Nüssen und dem...

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Pfirsich im Schlafrock

Zutaten: 250 g Mehl 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1/2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 4 bis 6 Pfirsiche 25 g süße Mandeln Puderzucker Aus Mehl,Margarine,Zucker,Gewürzen und 1 1/2 Eiern einen Mürbeteig bereiten und kalt gestellt 30 min.rasten lassen.Die...

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Kaffeetorte

Zutaten für den Teig: 2 Eier 50 g Margarine 150 g Puderzucker 50 ml starker schwarzer Bohnenkaffee 150 ml Milch 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Zutaten für die Mandelfülle: 1/8 l Milch 2 Eßl.Mehl 70 g Butter 70 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker...

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Mandelspekulatius

Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 2 Eier geriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Nelkenpulver 1 Prise Kardamom 2 TL Zimt 100 g gemahlene Mandeln 2 Tropfen Bittermandelaroma 1 Prise Salz 500 g Mehl 1/2 TL Backpulver 100 g blättrig geschnittene Mandeln...

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Schoko-Mandelringe

Zutaten: 300 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 100 g Puderzucker 1 Eigelb Marmelade 50 g gehackte Mandeln Für die Glasur: 150 g Puderzucker 2 EL Kakao Butter,Puderzucker und Eigelb miteinander vermengen,das Mehl zugeben und den Teig gründlich kneten.30...

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