kuchen

Zutaten: 400 g Mehl 150 g Margarine 25 g Hefe 75 g Zucker 4 EL Milch 2 Eier 1/4 TL Salz 1 TL abgeriebene Zitronenschale 200 g Pflaumenmus 1 Eigelb 2 EL Mandelsplitter Das Mehl in eine Schüssel sieben,eine Vertiefung eindrücken.Auf dem Mehl- rand die Margarine...

Zutaten: 200 g frischer,trockener Quark knapp 1/8 L saure Sahne 1 Ei abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 150 g Mehl 10 g Hefe etwas Milch 50 g Rosinen Fett zum Ausbacken 50 g Zucker Den Quark mit der sauren Sahne,dem Ei,der Zitronenschale und so viel Mehl,...

Zutaten für 6 Personen:etwa 20 Stück 4 Eiweiß 150 g Zucker 75 g Mandeln,gemahlen 1 EL Puderzucker Eiweiß mit 75 g Zucker steif schlagen,restlichen Zucker nach und nach ein- rieseln lassen.Die Mandeln in einer Pfanne unter ständigem Rühren ohne Fett braun...

Zutaten: 200 g geriebene Semmel 150 g Butter 100 g Zucker 50 g geriebene Nüsse oder süße Mandeln 1 gestrichener EL abgeriebene Zitronenschale 1 leicht gehäufter EL Mehl 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 1 Ei 1 EL Milch Alle Zutaten (außer Ei,Milch und Streuzucker)...

Zutaten für 4 Personen: 1 Ananas(etwa 800 g ) 1 Ei 1/8 L Milch 1 Prise Salz 60 g Zucker 4-5 EL Portwein 150 g Mehl 20 g Butter Öl zum Fritieren Ananas in acht Scheiben schneiden,schälen,hartes Mittelstück ausstechen. Für den Teig das Ei trennen.Eigelb...

Zutaten: 60 g Butter 50 g Kakao 60 g süße Mandeln 60 g Nüsse oder süße Mandeln 1 Ei 150 g Puderzucker In einer Kasserolle die Butter schmelzen,den Kakao,zuletzt die gemahlenen Mandeln und grobgehackten Nüsse unter ständigem Rühren untermischen und alles...

Zutaten: 2 Eigelb 80 g Staubzucker 1 Päckchen Vanillinzucker eine Messerspitze abgeriebene Zitronenschale knapp 2 TL Stärkemehl knapp 1/2 TL Backpulver Eigelb,Staubzucker,Gewürze,Stärkemehl und Backpulver recht gut mitein- ander verrühren und den Teig...

Zutaten: 5 Eigelb 150 g Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale einer Orange und einer Zitrone(unbehandelt) Saft einer Orange 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1/2 TL Zimt 150 g gemahlene Mandeln 3 Tropfen Bittermandelöl 100 g Mehl 1TL Backpulver 5 Eiweiß...

Zutaten: 150 g feine Margarine 175 g Zucker 4 Eier 100 g geriebene Schokolade 150 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver 1/8 L Milch 100g Nüsse Schokoladenglasur 100 g süße Mandeln Die Margarine schaumig schlagen,nach und...

Zutaten für 8 Stück: Für den Teig: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillienzucker 3 Eier 1 Prise Salz 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver Butter für die Form Für den Belag: 600 g entsteinte Mirabellen(frisch oder aus dem Glas) 2 Eiweiß...