Rinderfilet Nizza
Zutaten für 6 Personen: 1000 g Rinderfilet Salz,weißer Pfeffer 1 Teel.zerriebener Thymian 6 Scheiben Frühstücksspeck 4 Eßl. Olivenöl Für die Soße: 1/8 l Rose'-Wein 1/8 l heiße Hühnerbrühe aus Extrakt 1 Teel.Speisestärke 1 kräftige Prise Salz weißer Pfeffer...